La cuisine est entièrement méditerranéenne , avec des plats simples mais soignés qui se basent sur les anciennes préparations paysannes, exprime une grande attention pour les produits locaux, une grande variété de saveurs , parfums et couleurs qui changent en symbiose à chaque nouvelle saison. A travers ses propres menus , l’agrotourisme Agunì valorise les produits particuliers de la tradition et du terroir oubliés ou en voie d’extinction , certains d’origine grecque. La typicité des produits du terroir , comme le « Capicollo azze anca grecanico » ou le Caciocavallo di Ciminà, tous les deux dans le circuit des Presidi Slow Food, sont à la base de nombreux plats. Les combinaisons à un certain nombre d’excellents vins Igp de Palizzi ensemble au soin des « materie prime » , mais aussi de production propre, et à l’excellente perception des saveurs offrent des expériences sensorielles uniques.

Menu à prix: € 22,00 – deux plats, plat d’accompagnement et fruits – boissons et extras non comprises