Структура была образована в итальянском городке Palizzi Marina,который находиться в южном регионе Calabria,на побережье слияния Ионического и Средиземного морей. Эта местность еще с давних времен завораживала античных писателей и художников,неповторимым климатом и своей историей,так как в древности эта местность была населена греками,в результате чего и произошло слияние двух культур,традиций и языков.И по сей день высоко в горах есть маленькие селения,где разговаривают на греческом языке.
Агротуризм носящий название «Aguni»,был построен в 900 годах и принадлежал итальянской семье с фамилией Pansera.Семья сохранила земли и виноградники своих предков и проделав большую работу по реконструкции совместно с региональной лабораторией научных поисков факультета архитектуры Средиземноморского университета,в следствии чего «Aguni»был присвоен титул исторического центра.Уникальность реконструкции заключалась в использовании оригинальных материалов,таких как кальций с внедрением переработанных фруктов бергамота,все плиты выполнены вручную.Тоесть были сохранены все традиции времен постройки.